Često me pitate kako sam promijenila prehranu i kako mi je uspjelo zadržati rezultate godinama. Zato ovdje dijelim svoje putovanje, iskreno i od početka. Ovo nije savjet nutricionista, nego moje osobno iskustvo i ono što je meni pomoglo. 🤍
Nikad nisam voljela dijete
Smatram da dijete ne donose ništa dobro. Izgladnjuješ se, mučiš, a izgubljeni kilogrami uglavnom se vrate kad se vratiš starim obrascima. Ono što treba postepeno mijenjati jesu navike i svjesnost. Svjesnost o tome što jedeš, kada jedeš i koliko jedeš.
Ja sam tip kojem kilogrami nakon poroda nisu otišli sami od sebe. Nakon prvog poroda nisam se vratila na početnu težinu, a onda sam opet ostala trudna. Šest mjeseci nakon drugog poroda, kad su otišli oni kilogrami koji odu sami, i dalje sam imala 14 kilograma više nego što sam htjela. Morala sam pošteno zasukati rukave.
Trenirati sam počela brzo, ali ne dovoljno redovito. Tek kad sam počela trenirati doma, barem četiri puta tjedno, organizacija mi je postala puno lakša. O tome kako sam ostala motivirana pisala sam u tekstu Motivacija za trening.
Rujan 2021.: aplikacija i prvi korak
Sjećam se kao da je bilo jučer. Jedna draga žena mi je ispričala kako je počela mijenjati prehranu i poslala mi video. Nakon toga sam odlučila da je vrijeme.
Skinula sam aplikaciju za praćenje prehrane i počela upisivati sve što pojedem. To bih svima preporučila, jer na taj način osvijestiš što zapravo jedeš. Iznenadiš se koliko neke namirnice imaju kalorija, pa ih smanjiš ili izbaciš.
Odabrala sam da želim mršaviti jako polako, oko pola kilograma tjedno. I tako je krenulo to putovanje.
Nisam bila gladna i nisam se ničega odricala
Ovo je najvažnije: ni u jednom trenutku nisam bila gladna, niti sam imala osjećaj da se nečega odričem. I dalje sam jela pizzu na druženjima. Samo bih taj dan bila svjesna da navečer planiram pojesti više, pa bih malo pripazila tijekom dana ili bih sutradan pojela malo manje. Tako sam balansirala.
Jela sam i slatko, u normalnim količinama. Upisala bih i tu čokoladicu, i kave, sve.
Navečer sam jako voljela grickati suncokret uz seriju, pa bih si ostavila malo mjesta za kraj dana da mogu guštati. Možda mi je baš to pomoglo da ostanem dosljedna. Danas više ni ne grickam navečer. Ta navika je nestala sama, kasnije, bez forsiranja.
Redovito sam upisivala mjesec dana i onda nekako naučiš svoj ritam. Skužiš koliko čega pojesti. Nakon tog mjeseca prestala sam s upisivanjem, a kilogrami su nastavili polako padati.
Devet mjeseci i potpuno drugačiji život
Trebalo mi je devet mjeseci da dođem do svog cilja. Ali u tih devet mjeseci potpuno sam promijenila svoj način života.
- Doručak sam promijenila za 180 stupnjeva.
- Kruh doma gotovo nikad ne jedem, ne treba mi.
- Pekarski proizvodi više mi ne padaju na pamet. (Osim bureka nakon izlaska. 😅)
- Obroci su mi zdraviji i dulje me drže sitom.
Naravno da uvijek postoje iznimke. Ali znam koliko se bolje osjećam kad pojedem dobar doručak, ručak i večeru. Tu težinu održavam sve ove godine, a da o njoj uopće ne razmišljam. I moram naglasiti: ja sam veliki gurman. Prva grabim hranu sa stola na druženjima i baš guštam u finoj klopi. Svejedno mi je ovo bilo lagano i prirodno.
Nikad nije bila stvar samo u kilogramima
Radi se o samopouzdanju koje gradiš kroz brigu o sebi. A briga o sebi nije samo prehrana. To je trening. To je bolji izbor na tanjuru. To je vrijeme koje svjesno odvajaš za sebe.
A to samopouzdanje te vodi dalje. Počinje micati strahove koji su te prije kočili i daje ti hrabrost da napraviš korake koje si godinama odgađala. Sve je to jedan veliki lanac. Jedna promjena povlači drugu.
Kako je nastala moja e-knjiga
Kako sam mijenjala prehranu i dijelila recepte, stizalo mi je sve više vaših pitanja. Ideja da sve svoje doručke, sve kombinacije koje su meni pomogle, skupim na jedno mjesto nije mi dala mira. Puno puta sam si ponovila „ma tko sam ja da radim e-knjigu“. Ali taj glas je bio uporan i odlučila sam ga poslušati.
Tako je nastala e-knjiga 30 recepata za bolji doručak. Od ideje do realizacije trebalo mi je godinu dana, a danas je kod stotina vas.
Jedan recept za tebe: salata od kvinoje, tune i povrća
Priprema: 20 min · Porcija: 1 osoba · oko 350 kcal
Sastojci:
- 50 g kvinoje
- 1 manja mrkva
- malo svježeg kupusa
- ½ paprike
- 2 kisela krastavca
- malo šipka, kukuruza i slanutka
- 1 konzerva tune u salamuri
- maslinovo ulje, aceto balsamico, sol
Kvinoju kuhaj oko 20 minuta u posoljenoj vodi (2,5 puta više vode nego kvinoje). Za to vrijeme nareži povrće, naribaj mrkvu i malo kupusa. Dodaj šipak, kukuruz i slanutak, ocijeđenu tunu i na kraju kuhanu kvinoju. Začini maslinovim uljem i acetom, posoli i uživaj u salati koja te dugo drži sitom. Slobodno dodaj povrće koje imaš doma i igraj se okusima.
Ako želiš da ti ovakva pisma i recepti stižu ravno u inbox, prijavi se na KOE listu.
Follow your voice. Follow your KOE. 🤍
Slađana, osnivačica KOE
